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Beneficios del aceite de krill: sus usos y más

El aceite de krill es un aceite derivado de crustáceos similares al camarón llamado krill (eufausiáceos). Este aceite rico en omega-3 contiene dos de los mismos ácidos grasos esenciales que el aceite de pescado (ácido eicosapentaenoico, o EPA, y ácido docosahexaenoico, o DHA). Se dice que el EPA y el DHA en el aceite de krill tienen una mayor biodisponibilidad (tasa de absorción) en comparación con el aceite de pescado porque gran parte del EPA y el DHA en el aceite de krill están ligados a los fosfolípidos.

Los krill se encuentran naturalmente en el océano y miden aproximadamente de uno a seis centímetros y se alimentan principalmente de fitoplancton marino que es rico en astaxantina, un pigmento carotenoide que le da al krill y otros crustáceos como la langosta y el camarón su característico color rojo rosado. A diferencia de muchas otras sustancias antioxidantes, estudios preliminares han encontrado que la astaxantina puede cruzar la barrera hematoencefálica y proteger el cerebro y el sistema nervioso central contra el daño de los radicales libres.

La pesca comercial de krill se produce principalmente en el Océano Austral y el Océano Pacífico norte a lo largo de las costas de Canadá y Japón. Además de los suplementos nutricionales, el krill comercialmente pesquero se utiliza para la acuicultura y los alimentos para acuarios, el cebo de pesca deportiva y para el consumo de alimentos. En Japón, el krill se considera un manjar y se llama okiami.

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La popularidad reciente de los suplementos de aceite de krill ha generado serias preocupaciones de que podría amenazar a la población de sus depredadores, incluidos pingüinos, focas y ballenas.

En el 2010, Whole Foods Market dejó de vender suplementos de aceite de krill, citando preocupaciones ambientales.

Beneficios para la salud del aceite de Krill

El aceite de krill a menudo se usa por las mismas razones que el aceite de pescado. No se sabe que el aceite de krill cause un regusto o eructos a pescado, que a menudo ocurre con el aceite de pescado. Además, el aceite de krill contiene mayores cantidades de astaxantina que el aceite de pescado.

1) Colesterol alto

Un estudio publicado en Alternative Medicine Review examinó a 120 personas con hiperlipidemia que recibieron una dosis diaria de 2-3 g de aceite de krill, 1-1.5 g de aceite de krill, aceite de pescado (que contiene 180 mg de EPA y 120 mg de DHA), o un placebo. Las dosis de aceite de Krill dependían del índice de masa corporal (IMC). Se descubrió que el aceite de krill (1-3 g por día) era efectivo para la reducción del colesterol total, el colesterol LDL y los triglicéridos y aumentaba los niveles de colesterol HDL en comparación con el aceite de pescado y el placebo.

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Además, un estudio de 2011 publicado en Lipids comparó los efectos del aceite de krill (543 mg de EPA y DHA combinados), aceite de pescado (864 mg de EPA y DHA combinados) o sin suplementos en personas con niveles de colesterol normal o ligeramente elevados. Después de siete semanas de suplementación, hubo un aumento en los niveles sanguíneos de EPA y DHA en los grupos de krill y aceite de pescado, pero no hubo cambios significativos en ninguno de los lípidos sanguíneos o marcadores de estrés oxidativo e inflamación.

2) Artritis reumatoide

Un estudio en el Journal of the American College of Nutrition examinó el aceite de krill (300 mg diarios) en comparación con un placebo y encontró que la suplementación durante 30 días con aceite de krill fue efectiva para reducir los síntomas de la artritis reumatoide y la proteína C-reactiva (un marcador de inflamación).

Específicamente, hubo una reducción de síntomas de 20.3-28.9% (evaluada por WOMAC) y 31.6% menos de uso de medicación de rescate.

3) Síndrome premenstrual

Un estudio publicado en Alternative Medicine Review encontró que 1 g de aceite de krill dos veces al día durante 90 días dio como resultado una reducción significativa de los síntomas del SPM medidos en los días 45 y 90 en comparación con el grupo que recibió aceite de pescado.

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Posibles efectos secundarios

Las personas con alergias a los mariscos no deben usar aceite de krill. Los efectos secundarios del aceite de krill pueden incluir:

  • Heces blandas
  • Diarrea
  • Indigestión.

Las personas con trastornos hemorrágicos y los que toman medicamentos o suplementos que pueden aumentar el riesgo de hemorragia como la aspirina, warfarina, heparina, clopidogrel, ajo, ginkgo biloba o medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINES) como el ibuprofeno o naproxeno, sólo deben usar aceite de krill bajo la supervisión de un médico. Tampoco debe tomarse dos semanas antes o después de una cirugía.

En general, los suplementos de aceite de krill no han sido probados para la seguridad y tenga en cuenta que no se ha establecido la seguridad de los suplementos en mujeres embarazadas, madres lactantes, niños y personas con enfermedades o que están tomando medicamentos.

Si está considerando el uso de aceite de krill, primero hable con su proveedor de atención primaria.

 

 

 

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